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BSJAPAN「にっぽん真発見~静岡県~」

金子貴俊 2/21(日)21:00~放送予定
BSJAPAN「にっぽん真発見~静岡県~」

2/21(日)21:00~21:54放送予定

今回の舞台は静岡県浜松。「うなぎ」養殖の発祥の地という浜名湖で育った青く輝く極上うなぎ!100年以上続く浜名湖伝統のうなぎ養殖に密着します。そして、うなぎの新名物で食文化が変わる!?進化を遂げた、うなぎ料理とは?
さらに、世界が認めるYAMAHAの「ピアノ」。音を極めた職人の世界。8000ものパーツと向き合う繊細な技とは?国内外のピアニストに愛される秘密に迫ります。


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